Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение Почти по-мексикано* ... фарш приготоленный с сладким перцем, красной фасолью с кукурузой в томатном соусе Это блюдо я пробовала в мексиканском ресторане, оно подаётся на горячей тарелке* (вот на такой ... фото из инета) Готовится быстро и не хлопотоно. на 2 порции: 250 гр. фарша (можно использовать любой, у меня свино-говяжий) лук порей 3 - 4 корнишона маринованного 1 сладкий зелёный перец заранее приготовленная отварная красная фасоль, примерно 100 гр. консервированная кукуруза, 1 маленькая баночка 250 мл. помидор в своём соку, 250 гр. 1 зуб. чеснока 1 чили или халопеньо (по желанию, можно не добавлять) соль/сахар по вкусу Пассеровала лук порей на подсолнечном масле, примерно 3 мин, после добавила фарш, чеснок, который нарезала дисками, перец, корнишоны... обжаривала всё, примерно 10 мин на среднем огне, постоянно перемешивая. Далее добавила томаты, фасоль, кукурузу, чили и халопеньо (прожилки и косточки удалила,...